店名：ぐるめ厨房つかさ
住所：岐阜県岐阜市茜部野瀬3-45-2
電話：058-277-4481
ぐるめ厨房つかさは、近くにくら寿司やガストなどといった有名チェーン店がある中で、ちょっとした住宅の中にひっそりとたたずんでいる感じの洋食屋さんです。
一見すると普通の住宅と変わらないような店舗なのですが、ぐるめ厨房つかさの中は結構こじんまりとした雰囲気のあるお店です。
席に座って早速ハンバーグ定食を注文。
出てきた感じのハンバーグはなんだか最近では見慣れないような感じのもの。
それににんじんなどの温野菜がついてきているという、ぐるめ厨房つかさは昔懐かしい洋食屋さんのハンバーグです。
デミグラスソースをつけながら食べてみると、ハンバーグは結構やわらかくお年寄りでも十分に食べやすい感じです。
小麦粉？かなにかをつなぎに使っているようで、これもまた近年ではなかなか見ない感じの工夫が凝らされています。
ライスと一緒に一気に食べましたが、量はそこそこで食べやすかったです。
ぐるめ厨房つかさは、サーロインステーキも出しているようで、今度はそれも食べてみようかな？と思っています。
店舗の前の道路が車一台分がやっとのレベルなのでちょっと狭いですが、ぐるめ厨房つかさは、立ち寄ってみるとなかなかいい感じのお店だと思います。