京橋にとても評判の良いリストランテがあると聞いて、伺ったのがこちら、フィオレンツァです。
フィオレンツァは京橋駅から歩いて3分のところにあるので、アクセスも良好です。
ランチでお邪魔したのですが、店内はかなりの数のお客さんで賑わっていましたよ。
フィオレンツァ店内はクラシカルで上品なインテリアでまとめられていました。
いただいたのは、フィオレンツァで一番人気のランチコースBです。
このリストランテの看板メニューのひとつ「カルボナーラ」が食べられるコースなので、こちらにしました。
なんでもこちらのカルボナーラ、生クリームもベーコンも使っていないんだそうです。
具材として入っていたのは、自家製のパンチェッタ。
カリカリ感が絶妙で、とっても美味しかったですよ。
粉チーズはヤギのチーズらしく、こちらもなかなか美味しかったです。
また、パスタは存在感のある太麺で、この太麺にソースがしっかりとからんでくる点が気に入りました。
前菜、デザート、コーヒーがついて、2,000円程度でした。
前菜の生ハムもとても美味しかったですよ。
フィオレンツァはお店の方も親切だったので、また伺おうと思います。
店名：イタリア料理 リストランテ フィオレンツァ
住所：〒104-0031 東京都中央区京橋３丁目３-１１ Vort京橋
電話：03-6425-7208